«Вообще-то пчелы сахаром не питаются, они обычно питаются мёдом. Это привычно для них и соответствует их природе…. И вы можете себе представить, сколько сил отнимает у них эта процедура по сравнению с тем, если бы пчелы подкармливались мёдом. В последнем случае им не приходится тратить силы на то, чтобы внутри своего организма перерабатывать сахар в мёд.
Что это за пчелы, которые перерабатывают в себе сахар в мёд, да еще в большом количестве? Это должны быть сильные пчелы, наиболее полезные. Слабых пчел не удастся заставить перерабатывать сахар в мёд внутри своего организма. Пользы от них будет мало.
Но, как я говорил недавно, эти вещи становятся более понятны, поскольку вы используете в качестве добавки чай из ромашки: вы тем самым частично освобождаете пчелу от того, что ей пришлось бы в ином случае выполнять в своём организме. Когда вы смешиваете сахар с чаем из ромашки, то субстанция ромашки начинает выполнять ту функцию, которая в растении приводит к образованию меда. Вещество, содержащееся в ромашковом чае, содержится не только в самой ромашке, но и в любом медоносном растении. Но, конечно, ромашка содержит это вещество в очень высокой степени, и поэтому ее нельзя использовать в качестве медоносного растения…. Если вы даете ромашковый чай в качестве подкормки животному, то вы тем самым поддерживаете процесс медообразования. Вы придаете сахару родство с медом, когда добавляете чай из ромашки». - Рудольф Штайнер. О пчелах. Лекция 9, с.175 Речь в лекции идёт о подкормке пчел сахаром с добавлением тимьяна, ромашкового чая и щепотки соли на 4 литра воды и 5 кг сахара, - рецепте, применяемом издавна европейскими пчеловодами.
Вопрос с кормлением пчел сахаром в зиму неоднозначен, т.е. нет четкого отрицания сахара в силу ряда причин, приводящих к гибели или сильному ослаблению семей. В то же время, если есть хорошего качества – для зимовки – мёд в достаточном количестве (некристаллизующийся и не отравленный химикатами), то надобность в кормлении сахаром отпадает. Мы за 15 лет БД пчеловождения к кормлению сахаром прибегли лишь один раз – когда из-за холодного и влажного лета пчелы не смогли себя обеспечить на зиму даже просто мёдом, не говоря уже о качественном мёде. Чтобы спасти семьи от голодного вымирания, мы закормили их сахаром с примесью мёда. Потерь за зимовку не было и на следующий год пчелы хорошо развивались. В лесных местностях, где нередок падёвый мёд, кормление сахаром в зиму – также вынужденная мера, т.к. пчёлы от пади сильно ослабевают, опонашиваются и гибнут. Естественно, при кормлении сахаром пчёл в зиму, он полностью съедается к весне и не попадает в товарный мёд. Этот сахар влияет только на здоровье пчёл, о чем и говорит Р.Штайнер. Если же кормить пчел весной, а особенно летом – вероятность попадания сахарного мёда в мёд для реализации очень высока. Здесь уже всё зависит от личных моральных качеств пчеловода.
]]>